돈코츠라멘5 [서울 상수] 하카타분코 - 오 여긴 특별하다. 사골국 같은 라멘이 나오는 곳 오늘도 평화롭게 방탈출하러 모인 날. 아쉽게도 내가 늦게 도착하는 바람에 일행과 떨어져 혼자 바 자리에 앉아 먹었다. 언젠가 적은 바 있지만, 난 라멘은 전부 맛있게 먹는다. 특별히 맛있고 아니고를 잘 모르겠다. 라멘 뿐아니라 면류를 워낙 좋아하다보니, 왠만한 라멘은 불호 없이 먹는다. 대신 특별히 좋아한다거나, 특별하다고 느끼거나 한적은 손에 꼽는다. 그런데 여긴 좀 달랐다..!! 차슈덮밥도 파는데 난 그냥 사리 추가만 했다.... 이제와서보니 아쉽네 차슈덮밥도 먹어볼껄.. 여긴 밤 10시 이후에 차돌단면을 판매하는데, 이걸 먹기 위해서 10시전에 줄서는 사람도 꽤 많다고 한다. 10시에 딱 입장하면서부터 주문할 수 있기 때문에, 10시전에 앉아있다가 주문하는건 안된다고 들었다 (확실하진 않음) 국물을.. 2019. 9. 12. [서울 송리단길] 삼방매 - 큼지막한 차슈가 덮힌 라멘과 덮밥 유난히 라멘집 포스팅이 잦은 건 기분 탓인가... 어쨌든 오늘은 송리단길에 있는 삼방매. 평일 저녁에도 어딜 가나 웨이팅이 있길래 플랜비로 간 곳이다. 그래도 못있었으니까 뭐 개인적으로 라멘 먹는 순서는 기본(생강절임, 김치 X) -> 밑반찬이랑 같이 먹음 -> 후추 살짝 뿌림 -> 마늘 살짝 넣음 요런 식이다. 조금씩 맛의 변화를 주는 편 하하. 대안으로 들어간 곳이었지만 원체 라멘도 좋아하고 차슈덮밥도 좋아해서 만족했다. 다만 너무 욕심을 부려서 이것 저것 많이 시킨게 후회....공기밥이나 면추가 중 하나는 포기했어야 했다.ㅠ 2019. 6. 3. [서울 명동] 히노아지 - 카라라멘이 전문인듯?한 라멘집. 명동에서 을지로입구역으로 가다보면, 라멘 모형이 움직이는 걸 볼 수있다.상당히 오래전부터 있었던 거 같은데....한번도 가볼 생각을 안하다가 볼링 치고 집에 가면서 출출하길래 들러봤다. 히노아지일본어 모름 마감 시간 근처라 그런지 한-산- 평소 같았으면 정식이나 세트를 먹었을 텐데, 거의 야식 느낌이라 그냥 라멘 하나 시켰다.그러거보니 곱빼기도, 공기밥도, 차슈추가도 안했구나...내 기량이 이렇게 딸리다니... 세트가 제법 다양하다. 지금까지 갔었던 라멘집은 돈코츠 라멘이나 소유 라멘이 메인이었는데, 여긴 카라라멘(매운거)과 미소라멘이 주인듯했다. 그래서 난 탄탄멘..시켰던 듯.사실 기억이 가물 가물 하다. 가물 가물해..이게 뭐였더라 이건 돈코츠라멘.음그저 그랬다. 이게 탄탄멘이었나..?? 암튼 내가 .. 2019. 5. 2. [서울 홍대] 나고미라멘 - 진한 돼지 국물 라멘집 어느 평화로운 주말 저녁여느때처럼 방탈출을 하러 홍대를 어슬렁가리다가빠르게 한끼 하려 들른 곳. 나고미라멘돼지국물 냄새 때문에 호불호가 갈릴수 있다고 했는데...난 호 일꺼 같아서 가봤다. 착한 식당...어? 먹거리 X파일에 나왔나보네. 메뉴는 단촐하다.그리고 저렴하다.사실상 돈코츠라멘과 쿠로마유 라멘 둘뿐인데,돈코츠에 계란, 차슈, 매운맛을 첨가하는거에 따라 종류가 달라진다. 면발 익힘 정도와 국물 농도?를 정할수 있다.평일엔 공기밥도 무료! 그리고 면사리 추가도 무료!!! 아싸 내부가 독특하다.방음 잘될 거 같은 천장에다가가운데 마주보는 넓은 테이블...어?지금보니 뭔가 거대한 생선 안 모습이다.가운덴 등뼈에...비늘.. 에라 몰라 기본 김치 기본 단무지일본 음식점에 단무지는 다 이렇게 꼬들꼬들 요건.. 2019. 1. 25. [포항 양덕] 스고이 라멘 - 동네에 하나쯤 있었으면 좋겠다 싶은 라멘집 어느 동네에 가나 김밥천국이 있듯이라멘을 좋아하는 나로썬, 추리닝입고 슬리퍼 질질 끌면서 편하게 갈 수있는 라멘집이 동네에도 있었음 좋겠다 싶었다.포항에서 살때도 그랬는데, 일본 라멘 하나 맛보려면 시내까지 버스타고 30분넘게 갔어야했다.근데 하필 내가 졸업하고 학교 가까이에 생길줄이야..그게 너무 억울해서 가봤다.이름은 스고이 라멘 가게 입장부터 마주치는 자판기.메뉴는 딱 돈코츠라멘과 고마라멘 뿐. 일명 혼술세트도 있나보다. 여름엔 냉멘도 팔고.저게 혼술세트가 아니라 음료수가 껴 있으면 사먹었을 텐데.. 테이블은 철저한 1인좌석의자 안에 가방이나 간편한 옷을 넣을 수 있고 좌석 위 옷걸이에 옷을 거는 구조다.이땐 별 생각 없었는데지금같이 추울때 롱패딩은 걸기 힘들겠단 생각이 든다. 보통 라멘집은 저 스.. 2019. 1. 4. 이전 1 다음
