껍데기1 [포항 양덕] - 마장동 뒷고기. 변함 없는 뒷고기와 껍데기 두루치기 포항에 처음 왔을 때, 특별한 고깃집이 있다는 걸 알게 되었다.서울에서는 듣도 보도 못한뒷.고.기.뒷고기는 돼지 정형을 하고 남는 부위를 뜻한다고 하는데...그래서인지 싸다. 맛도 좋고!7년전엔 120g에 3000원 했었으니...그땐 뒷고기 파는 가게도 여럿 있었는데, 요즘 대세는 삼겹살 무한리필이라 그런지..찾기가 힘들다.자리는 옮겼으나 아직도 양덕에 건재한 뒷고기집이 바로 '마장동 뒷고기' 포항에 여럿 있는 체인점같다.빨간 간판에 마장동 뒷고기 라고 써있다. 가격은 조금 오르긴 했지만 여전히 싸긴 하다. 1인분 110g에 4천원.술을 안마신다면, 1인당 만원 정도로 맛있게 먹고 올 수 있다. 남는 부위면 뭐 어때. 고기는 항상 옳은데. 기본적인 상차림 크..역시 고기는 옳다. 항상 정답이야. 사실 마.. 2017. 2. 22. 이전 1 다음
