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라멘

[서울 상수] 하카타분코 - 오 여긴 특별하다. 사골국 같은 라멘이 나오는 곳 오늘도 평화롭게 방탈출하러 모인 날. 아쉽게도 내가 늦게 도착하는 바람에 일행과 떨어져 혼자 바 자리에 앉아 먹었다. 언젠가 적은 바 있지만, 난 라멘은 전부 맛있게 먹는다. 특별히 맛있고 아니고를 잘 모르겠다. 라멘 뿐아니라 면류를 워낙 좋아하다보니, 왠만한 라멘은 불호 없이 먹는다. 대신 특별히 좋아한다거나, 특별하다고 느끼거나 한적은 손에 꼽는다. 그런데 여긴 좀 달랐다..!! 차슈덮밥도 파는데 난 그냥 사리 추가만 했다.... 이제와서보니 아쉽네 차슈덮밥도 먹어볼껄.. 여긴 밤 10시 이후에 차돌단면을 판매하는데, 이걸 먹기 위해서 10시전에 줄서는 사람도 꽤 많다고 한다. 10시에 딱 입장하면서부터 주문할 수 있기 때문에, 10시전에 앉아있다가 주문하는건 안된다고 들었다 (확실하진 않음) 국물을.. 더보기
[서울 송리단길] 삼방매 - 큼지막한 차슈가 덮힌 라멘과 덮밥 유난히 라멘집 포스팅이 잦은 건 기분 탓인가... 어쨌든 오늘은 송리단길에 있는 삼방매. 평일 저녁에도 어딜 가나 웨이팅이 있길래 플랜비로 간 곳이다. 그래도 못있었으니까 뭐 개인적으로 라멘 먹는 순서는 기본(생강절임, 김치 X) -> 밑반찬이랑 같이 먹음 -> 후추 살짝 뿌림 -> 마늘 살짝 넣음 요런 식이다. 조금씩 맛의 변화를 주는 편 하하. 대안으로 들어간 곳이었지만 원체 라멘도 좋아하고 차슈덮밥도 좋아해서 만족했다. 다만 너무 욕심을 부려서 이것 저것 많이 시킨게 후회....공기밥이나 면추가 중 하나는 포기했어야 했다.ㅠ 더보기
[서울 명동] 히노아지 - 카라라멘이 전문인듯?한 라멘집. 명동에서 을지로입구역으로 가다보면, 라멘 모형이 움직이는 걸 볼 수있다.상당히 오래전부터 있었던 거 같은데....한번도 가볼 생각을 안하다가 볼링 치고 집에 가면서 출출하길래 들러봤다. 히노아지일본어 모름 마감 시간 근처라 그런지 한-산- 평소 같았으면 정식이나 세트를 먹었을 텐데, 거의 야식 느낌이라 그냥 라멘 하나 시켰다.그러거보니 곱빼기도, 공기밥도, 차슈추가도 안했구나...내 기량이 이렇게 딸리다니... 세트가 제법 다양하다. 지금까지 갔었던 라멘집은 돈코츠 라멘이나 소유 라멘이 메인이었는데, 여긴 카라라멘(매운거)과 미소라멘이 주인듯했다. 그래서 난 탄탄멘..시켰던 듯.사실 기억이 가물 가물 하다. 가물 가물해..이게 뭐였더라 이건 돈코츠라멘.음그저 그랬다. 이게 탄탄멘이었나..?? 암튼 내가 .. 더보기
[홍대 상수] 라멘 트럭 - 맛집 어플 상위 랭킹에 있는 집! 주로 참고하는 맛집 어플 중에서홍대 상수 근방 상위 랭크에서 떨어지지 않는 곳이 있었다. 워낙 라멘도 좋아하다보니...그렇게까지 맛있을까해서한번 가야지 가야지 하다가 기어코 간라멘트럭!!!! 상당히 좁고, 대기인원도 많다고 해서 퇴근하자마자 서둘러 달려갔다. 가장 취저였던 가게 외관그냥 동네 가게 처럼 생긴 아담한 라멘집.물론 그 앞에 기다리는 사람은 정말 많았다. 감사히도, 일행분이 미리 대기해주셔서 긴 웨이팅없이 입장했다. 메뉴판은 딱히 없고 자리 앞에 조그맣게 붙어있다. 어 아니다 메뉴판이 있었나..? 맞아 있었다..!!!생각해보니 이때도 일행분이 먼저 시켜주셨던듯. 오리지널 라멘과 신라멘이 있었는데난 호기롭게 신라멘을 주문했다.물론 차슈추가. 아 그리고 특이하게 미니 차슈동이 있었는데 그것도 주문.. 더보기
[서울 합정] 세상 끝의 라멘 - 가게 위치와 가게 이름의 상관 관계..? 여김없이 방탈출을 한번 신나게 하고 나서,급하게 합정 근처의 밥집을 찾아보았다.남은 시간이 별로 없었기에, 빨리 나오고 빨리 먹을 수 있는 라멘을 선택!!!결국 가장 가깝고 평도 좋았던 '세상 끝의 라멘'이란 곳에 가게 되었다. 이름 참 특이하다 했는데... 막상 가보니, 대지의 끝에 있었다. 바로 옆은 뭐랄까...낭떠러지? 같은 느낌.정문도 계단을 통해서 올라가야 한다.1.5층에 위치한 느낌 여느 라멘집이 그렇듯, 메뉴는 단촐하다.하지만 조금 특이하다면, 먼저 사이즈가 S, R, L 이렇게 있는데사리 추가 개념이 아니고, 올라가는 차슈의 양에 따라 다르다고 한다. 그리고 차슈가 보통 차슈가 아니고,수비드해서 나온다. 즉, 여타 다른 라멘 집과는 달리 구운 듯한 식감은 아니다. 다른 집들과는 달리, 중화.. 더보기
건대 라멘집 - 멘야산다이메. 우리 학교 근처에 있었으면.. 설에 서울에 올라가서 찾은 건대 라멘집 멘야산다이메영화보기전에 뭐먹을까 이리저리 찾다가이따금씩 생각은 나지만 학교에 있다보면 찾아 먹기 힘든 라멘을 먹기로 했다.일본 느낌이 물씬 물씬 나는 라멘집이 있다길래추운 겨울날, 오들오들 떨며 감 면은 직접 뽑나보다. 제면기가 보인다.밖에 나와있는 저 상자들은 뭐지...? 밖에 나와 있는 메뉴판...인데한국말이 없네 가게 안은 상당히 좁았다. 테이블도 다닥다닥 있고, 오픈 주방 앞에 바 같은 자리가 마련되어 있어 한 명내지 두명이 앉아 있기 좋게 되어있다.고독한 미식가 주인공이 된 거 같기도 했다.자리가 겨우 겨우 비어 앉아가지고 가게 내부 사진 찍을 정신이 없었다..메뉴판도 영어, 일본어로 되어 있어가지고 떠듬 떠듬 시켰던듯. 카라구치 라멘 하나, 블랙 라멘 하.. 더보기

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