[전남 곡성] 곡성 한일 순대국밥 - 시장 상인들을 위한 순대국. 독특한 순대들이 풍덩 들어간 순대국.

곡성엔 며칠 마다 한번씩 장이 서는데,

뭐 그때만 여는 식당은 아니지만.. 여튼 곡성 전통시장 옆에 위치한 순댓국집이다.

크지 않은 식당에, 한 구석에 넓직한 솥에서 국을 끓이고 있고, 각종 순대, 머릿고기 고명들이 준비되어있는집이다.

오래된 것 치곤, 제법 현대화가 된 식당이다.

매일 아침부터 오후 3시까지 한다는데,

우린 오후 3시에 딱 도착했는데 그때도 먹을 수 있었다.

기본 찬 구성.

저 깍두기?석박지가 되게 괜찮았다.

국밥은 한 그릇에 7천원.

특이한 거라면 안에 들어갈 순대 종류를 고를 수 있는데,

대부분 모듬으로 시키는가 보다.

아 일행 중에 순대를 잘 못 먹는 사람이 있었는데, 

온전히 머릿고기만 넣어주실 수도 있다고 해서 그걸로 시켰다.

친절하심!!!

아 여기 특이한 점은

들깨가루가 없다.

그리고 초장도 없다...???

전라도에선 순대를 초장에도 찍어먹는다고 들은거 같은데...그래서 초장까지 언급해두신 듯 하다.

...저 꾸지뽕막걸린 뭐지..

난 모듬으로 시켰다.

음...모듬으로 시키고 나선 조금 걱정했는데

왜냐면 내가 선지를 못먹어서...피순대는 과연 먹을 수 있을까...?? 걱정했다.

보기엔 제법 그럴싸.

사실 특별한 건 모르겠다. 보기엔...

하지만

이것이 바로 피순대..!!!!

음...과연 먹을수있을까 했는데

무척 잘먹는 내 자신에 놀랐다.

내 기억속의 선지보단 더 쫄깃쫄깃한 맛.

물론 호불호가 갈리는 맛이어서 같이 간 일행 중 한명은 잘 못 먹더라

그리고 이건 야채순대.

희한하게도 순대 안에 콩나물이 들어가있다.

그래서일까

가게 한켠, 솥에선 계속 순대국을 끓이고 있는데,

그런것 치곤 국물이 시원했다.

마치 콩나물 해장국 먹는 듯한 느낌...??

아마 이 순대 탓이 아닐까 싶다.

묵직하다기보단, 맑은 순댓국 느낌

상당히 특이했다.

지금까지 먹어봤던 순대국과는 전혀 다른 느낌이었기 때문에...

진한 순대국도 좋지만, 그런건 다 먹고 나서 입에 뭔가 쩍쩍 달라붙은 느낌이 남았었는데,

이건 전혀 안그랬다.

시원한 콩나물 해장국 하나 먹고 나온 느낌??

순대도 큼직 큼직하고, 종류도 다양하고, 머릿고기도 정말 많이 들어있었다...

곡성 시내에 가면 한번쯤 가볼만한듯!!!